In deze maand zetten we drie iconen van het voorjaar op een rij: rabarber, aardbei en asperges. In mijn vorige blog stond rabarber centraal: van knalroze stengels tot frisse compote.  Deze keer schuiven we op naar het zoete deel van de het trio: de aardbei. Lees hoe je aardbeien kweekt en verzorgd, en uiteraard eindig ik weer […]

Mei betekent het begin van heel veel moois in de moestuin – en deze maand zet ik een gouden trio in het zonnetje: asperges, rabarber en aardbeien. Vandaag beginnen we met een echte lenteklassieker: rabarber. Die friszuur knallende stengels zijn niet alleen een feest op je bord, maar ook verassend makkelijk te kweken. In dit […]

Kerst is een tijd van gezelligheid, warmte en heerlijke gerechten. Een van de meest geliefde vruchten van dit seizoen zijn peren. En dan vooral in de vorm van stoofperen. Deze zoete lekkernijen brengen niet alleen een vleugje nostalgie, maar ook een rijke smaak die perfect past bij de feestdagen. Vandaag duiken we in de wereld […]