Zodra het voorjaar aanbreekt, duiken ze op in gazons, bermen en weilanden: paardenbloemen. Veel mensen zien ze als ongewenst onkruid, maar wist je dat dit gele bloemetje een van de belangrijkste planten is voor bijen én een echte krachtpatser in de keuken? Tijd om de paardenbloem in het zonnetje te zetten! Paardenbloemen: De eerste hulp […]

Er is iets magisch aan buiten koken op open vuur. Het dwingt je om het tempo te verlagen, om geduldig te zijn en je volledig over te geven aan het moment. Je kunt niet even snel iets anders gaan doen, want het vuur vraagt om aandacht. Het houdt je in het hier en nu, terwijl […]

Warm weer en wilde lijsterbes Toen wij hier in Heijen kwamen wonen was een van de eerste dingen die ik heb gedaan in de tuin rondwandelen om te ontdekken welke planten er allemaal al stonden. Een van die planten waar er meerdere van staan is de wilde lijsterbes. Echt een ecologisch pareltje om in je […]